CHI SIAMO

CHI SIAMO
La storia della pizzeria inizia nel 1856 come focacceria, dove tutti i bagheresi venivano a consumare quotidianamente la loro focaccia prima di andare a lavoro. Negli anni a seguire il locale si specializza sempre di più come pizzeria, contribuendo a portare avanti la migliore tradizione siciliana. Oggi la quinta generazione vi apre le porte e vi prepara, modestamente, la migliore pizza del comprensorio.

L'impegno di allora continua immutato e grazie ai lunghi anni di attività sappiamo non solo come accontentare i nostri clienti, ma anche come stupirli con la ricerca continua di ingredienti innovativi nel rispetto della tradizione.

L'amore per il territorio e la passione per il nostro mestiere ci spingono ogni giorno a realizzare piatti sia tradizionali che innovativi ricorrendo sempre a materie prime di altissima qualità nella preparazione di pizze, focacce, antipasti e altre squisitezze. Utilizziamo infatti solamente farine italiane e ingredienti locali selezionati attentamente, rispettando la varietà ed eccellenza del territorio di Palermo e della Sicilia.

SERVIZIO COMPLETO ADATTO A TUTTI


Possibilità di ordinare pizza da asporto take away, aperti anche a pranzo.
Il nostro impasto segue un lento processo di lievitazione naturale di 72h, che rende le nostre pizze facilmente digeribili, soffici e gustose. Utilizziamo farina molta a pietra ed esclusivamente il nostro storico forno a legna. Troverai pizze adatte anche alla tua dieta o esigenze alimentari. Proponiamo infatti soluzioni senza glutine per celiaci, vegetariane o vegane. Per intolleranze o allergie, grazie alla sua esperienza il nostro staff saprà trovare senza problemi la pizza migliore per te.

Siamo a disposizione anche per ospitare i vostri eventi come meeting, feste e cerimonie, oppure con il nostro servizio catering personalizzato, per cerimonie, convegni aziendali, coffee break, cocktail party e molto altro.


SCEGLI LA TUA PIZZA E PRENOTA:

 + 39 392 8424803 - + 39 391 4320230

QUALITÀ NON SOLO NELLA PIZZA

Vasta scelta di vini e birre per accompagnare la pizza. Consigliamo ad esempio Birra Peroni Gran Riserva o Birra Messina, mentre tra i vini le cantine Miceli e Gorghi Tondi.

Siamo sempre alla ricerca di bevande di alta qualità messe a disposizione dal mercato. Selezioniamo le migliori bottiglie, sia di birra che di vino, che meglio si adattano al nostro stile e in grado di soddisfare pienamente la richiesta dei nostri clienti, con proposte varie e aggiornate.

Il nostro staff competente e preparato, saprà consigliarvi anche l'abbinamento migliore tra pizze speciali e birre tradizionali o artigianali, oppure con i vini del territorio.



VI ASPETTIAMO!

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